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储存新鲜食物是每个家庭都会面临的问题，无论是蔬菜水果还是肉类食品，都需要妥善储存以保持新鲜度，除了常规的冷藏和冷冻 *** ，还有很多简单实用的储存新鲜食物的小妙招，这些 *** 不仅节省空间，还能延长食物的保存期限，下面就来介绍一些储存新鲜食物的生活妙招。

蔬菜类储存 ***

1、青椒、胡萝卜等小型的蔬菜可以直接放入冰箱冷藏室进行储存，但注意不要放太久，更好尽快食用。

2、洋葱头、大蒜等有强烈气味的蔬菜可以放入密封袋中，并扎紧口袋放在阴凉处进行储存。

3、土豆、南瓜、冬瓜等大型蔬菜，可以直接放入冰箱冷藏室或阴凉通风处进行储存，注意不要挤压到它们。

4、绿叶蔬菜如菠菜、小白菜等不宜久存，应随吃随买，如果需要长期储存，可以放入冷冻室，但要注意不要反复解冻。

水果类储存 ***

1、苹果、梨、桃子等水果可以放入纸箱中，放在阴凉通风处进行储存，注意不要挤压到它们。

2、柑橘类水果如橙子、柚子等可以放入保鲜袋中，并扎紧口袋进行冷藏储存。

3、热带水果如香蕉、菠萝等需要放入密封袋中，并放入冰箱冷藏室进行储存。

肉类储存 ***

1、肉类可以放入冷冻室进行储存，注意不要反复解冻，如果需要长时间储存肉类，可以使用真空包装机进行真空包装，以延长保存期限。

2、猪肉、牛肉等大型肉类可以切成小块，分别包装后放入冷冻室进行储存。

3、鸡肉等小型肉类可以直接放入冷藏室或保鲜袋中，并尽快食用。

除了以上常规的储存 *** 外，还有一些小妙招可以帮助延长食物的保存期限：

1、将蔬菜和水果清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分再进行储存，可以延长保存期限。

2、将蔬菜和水果放入密封袋或密封保鲜盒中，可以减少水分流失，延长保存期限。

3、对于一些不易保存的蔬菜和水果，可以切成小块后晒干或烘干后进行保存，这样不仅可以延长保存期限，还能增加营养价值。

4、对于一些不易保存的肉类，可以使用盐、糖、酱油等调料腌制后进行保存，这样可以延长保质期并增加口感。

5、对于一些需要解冻的食材，可以使用微波炉进行解冻，这样可以减少营养成分的流失并保持食材的新鲜度。

6、对于一些需要烹饪的食材，可以提前分装成小份，并分别贴上标签，这样在烹饪时可以更方便地找到所需的食材。

除了以上小妙招外，还有一些实用的储存工具可以帮助我们更好地储存食物：

1、真空封口机：可以快速将食材抽成真空状态，减少水分流失，延长保存期限。

2、冷藏保鲜盒：可以用来储存蔬菜和水果等食材，方便取出和放入。

3、冷冻保鲜袋：可以用来储存肉类、海鲜等食材，方便取出和烹饪。

4、厨房收纳筐：可以用来收纳各种食材，方便拿取和使用。

储存新鲜食物是每个家庭都会遇到的问题，只要掌握了正确的 *** 和技巧，就可以轻松解决这个问题，通过使用以上介绍的小妙招和工具，可以让我们的食材更加新鲜、美味、健康。