生活小妙招小馄饨的花样做法，生活小妙招小馄饨的花样做法大全

鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨是一款非常家常的做法，鲜美可口，营养丰富，而且做法非常简单，下面介绍一下 *** 步骤：

1、准备食材：馄饨皮、猪肉末、葱花、姜末、紫菜、香菜、盐、鸡精、白胡椒粉、香油。

2、在猪肉末中加入盐、鸡精、白胡椒粉、葱花和姜末，搅拌均匀。

3、准备一碗清水，放入少许虾皮，调入紫菜和香油，调成汤底。

4、包馄饨的时候，注意不要包得太厚，也不要沾太多淀粉。

5、把包好的馄饨放入沸水中煮熟，注意不要让馄饨粘在一起。

6、把馄饨捞出沥干水分，放在汤底碗中，撒上葱花和香菜即可。

除了常规的煮法之外，小馄饨还有很多花样做法，下面介绍几种小馄饨的做法：

煎小馄饨

将小馄饨煎着吃是一种非常美味且新颖的吃法，口感酥脆，馅料丰富，下面介绍一下 *** 步骤：

1、准备食材：馄饨皮、肉馅（可以按照猪肉、虾仁、鸡蛋的比例来分配）、葱花、盐、淀粉。

2、将肉馅放入碗中，加入盐、淀粉、葱花和少许清水，搅拌均匀备用。

3、将馄饨皮用筷子或者手包好馅料，注意不要包得太厚或者太紧。

4、将平底锅预热，放入少许油，将馄饨整齐地摆放在锅中，小火慢煎。

5、煎至底部微微焦黄，加入半碗水，盖上盖子焖煮至水干。

6、小心地将馄饨翻面，再煎至底部焦黄即可出锅。

小馄饨炖汤

小馄饨炖汤是一种非常适合冬季的吃法，汤水浓郁，小馄饨软嫩，下面介绍一下 *** 步骤：

1、准备食材：鸡汤（或者骨头汤）、小馄饨、蛋饺、香菇、木耳、豆腐、盐、鸡精、胡椒粉。

2、将鸡汤（或者骨头汤）倒入锅中，加入蛋饺、豆腐、木耳和香菇，煮沸后转小火炖煮5分钟。

3、将小馄饨放入锅中，煮至熟透，加入盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

除了炖汤之外，小馄饨还有很多其他炖菜的做法，

小馄饨炖排骨

小馄饨炖排骨是一种非常营养丰富的做法，排骨鲜嫩，小馄饨软嫩，非常适合冬季进补，下面介绍一下 *** 步骤：

1、准备食材：排骨、小馄饨、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖。

2、将排骨洗净焯水备用，葱姜蒜切末备用。

3、锅中加入适量油，爆香葱姜蒜末，加入排骨煸炒至金黄。

4、倒入料酒、生抽和适量清水，加入适量盐和冰糖调味。

5、大火烧开后转入砂锅，小火慢炖30分钟。

6、将小馄饨放入砂锅中，继续炖煮5分钟即可。

小馄饨配蔬菜沙拉

将小馄饨和蔬菜沙拉搭配在一起也是一种非常新颖的吃法，口感清新爽口，下面介绍一下 *** 步骤：

1、准备食材：小馄饨、蔬菜沙拉（包括生菜、紫甘蓝、黄瓜、番茄等）、沙拉酱。

2、将蔬菜沙拉洗净切好备用。

3、将煮好的小馄饨捞出沥干水分，放入碗中，加入蔬菜沙拉。

4、挤上沙拉酱，搅拌均匀即可食用。

小馄饨的做法非常多样，可以根据自己的口味和喜好来选择不同的做法，无论是常规的煮法还是花样做法，都要注意馅料的调制和烹饪火候的控制，这样才能做出美味可口的小馄饨来。